エスキーナとは、ポルトガル語で『街角』の意味。窓からは熊本城の四季折々の風景を楽しむことが出来ます。昼はオーダー焙煎の豆をネルドリップで淹れる薫り高いコーヒーとランチ。夜はカクテルからウイスキー、ワイン、シャンパンまで取り揃えた本格的なバーとしてご利用頂けます。各種パーティーや２次会等のご予約も承ります。

八の扉を開けて店内に入れば、大きく縁取られた窓から樹齢100年を超す大楠の見事な枝振りが目に飛び込んできます。昼は茶房としてオリジナル焙煎の香ばしいコーヒーや、中国茶、抹茶など。夜は選りすぐりの日本酒、焼酎を揃えた和酒のバーとしてゆったりとお過ごし頂けます。

スコッチウイスキーを中心に約400本のボトルが並ぶ、オーセンティックなカウンターバー。樽詰めされた6種類のシングルモルトウイスキーは、時間と共に熟成して旨味を増す、一度は飲んで頂きたい味わい深い逸品。また1997年の開店以来、アイルランド発のスタウトビール、ギネスの生が飲めるBARとしてご好評頂いています。

西銀座通りの焼酎バー「一（いち）」を改め、「寿や」として新装オープン致しました。広々とした重厚な一枚板のカウンターはそのままに、4～10名様までご利用頂ける座敷もあり、小宴に最適です。本格手打ち蕎麦をはじめ、特撰馬刺・自家製辛子蓮根・東京おでんなど、酒肴も充実の品揃え。ぜひ一軒目に御来店頂きたいお店。

エスキーナ・コパ（=街角の食堂の意味）は、一人でも大人数でもいつも気軽に食事を楽しんで頂ける食空間。イタリアンを中心にフレンチテイストも取り入れたお料理に、ビール、ワイン、シャンパン、焼酎まで幅広くご用意。ジャズやボサノバのライブ､各種パーティー、結婚披露宴、２次会等のご予約も承ります。

晴れの日の祝杯のお酒なら、やっぱりシャンパン！宝石のような泡と軽やかな味わいは、絶品です。エスキーナの1階にオープンしたモモは、シャンパン専門の酒屋。常時揃った100種類のシャンパンから、スタッフがご希望に合う“特別な一本”をお選びします。贈り物はもちろん、ホームパーティーやディナーにもおすすめです。